Me propuse comer 30 alimentos de origen vegetal a la semana y me resultó más fácil de lo esperado
El experimento fue tan fácil que superé mi objetivo sin darme cuenta y terminé consumiendo un total de 51 plantas. Aquí te cuento cómo lo hice.
Extracto de BBC News Mundo
Contexto de COMENTA360
La tendencia de las 30 plantas semanales se basa en un estudio de 2018 dirigido por Rob Knight, de la Universidad de California en San Diego. Según Knight, la cifra de 30 es en cierta medida arbitraria, y quienes consumen 25 o incluso 20 plantas también podrían obtener beneficios similares. Los mayores efectos se observaron en personas que inicialmente consumían menos variedad. Según el artículo, las especias y las hierbas, el té y el café también suman al conteo, y la científica Federica Amati señaló que mezclas de especias pueden producir cambios medibles en la microbiota en 48 horas.
Redactado con asistencia de IA a partir de la nota de BBC News Mundo. Puede contener imprecisiones: verifica en la fuente.